1M e 1P CAT: progetto- ristrutturazione di un ristorante



La verifica da presentare entro il 13 aprile 2026 è il progetto in Planner5D assegnato alle due classi 1M e 1P  CAT (Costruzione Ambiente e Territorio) è la ristrutturazione di un ristorante.

Allegare su Classroom:

1) Richiesta preventivo

2) Preventivo

3) Relazione impianto elettrico

4) Tabella dei costi con l'IVA al 10% e al 22%

5) Planimetria 2D e 3D del ristorante ristrutturato con planner 5D

6) Planimetria impianto elettrico

Le misure sono descritte nell'articolo allegato:

https://biblus.acca.it/progetto-di-un-ristorante/



Simulazione scolastica: Creare una richiesta di preventivo di ristrutturazione del mio ristorante che contenga anche il rifacimento dell'impianto elettrico, le certificazioni di sicurezza, anti incendio, classe energetica, riscaldamento. I costi da sostenere, la tipologia di pagamento. Ricorda che il budget di disponibilità è di 200mila euro. L'ipotetico ristorante si trova a Lodi in viale Pavia n. 140

Successivamente crea la lettera risposta da parte dello studio Architetti associati al sottoscritto.

La lettera di risposta deve contenere:

La certezza che i lavori verranno consegnati dopo 30 giorni dalla stipula del contratto.

La cifra da ricevere da parte del cliente deve essere dilazionata in tre parti. 30% alla stipula del contratto di ristrutturazione che deve essere firmata da entrambe le parti, la cifra complessiva della ristrutturazione.

Bisogna inoltre aggiungere il foro di competenza nel caso di criticità dovuto al ritardo della consegna delle chiavi (lavoro concluso) e l'eventuale contenzioso nel caso la ristrutturazione non è avvenuta a regola d'arte o il cliente non ha saldato l'intera cifra.




Esempio:

Ecco una simulazione completa di uno scambio professionale tra un ristoratore e uno studio di architettura, strutturata secondo i canoni della corrispondenza commerciale.

1. Richiesta di Preventivo (Ristoratore)


Mittente:

[Tuo Nome/Nome Società]

Viale Pavia n. 140

26900 Lodi (LO)

Email: info@ristorantelodi.it

Destinatario:

Spett.le Studio Architetti Associati

Via delle Arti, 15

26900 Lodi (LO)

Data: 1 aprile 2026

Oggetto: Richiesta di preventivo per ristrutturazione integrale locale commerciale situato in Viale Pavia 140, Lodi.

Egregi Architetti,

con la presente richiedo la Vostra migliore offerta per la ristrutturazione completa del mio ristorante sito in Lodi, Viale Pavia n. 140. L'obiettivo è un restyling funzionale ed estetico che preveda i seguenti interventi tecnici obbligatori:

Impiantistica: Rifacimento integrale dell'impianto elettrico e del sistema di riscaldamento/climatizzazione.


Certificazioni: Rilascio di tutta la documentazione relativa alla sicurezza degli impianti, certificazione anti-incendio (CPI) e redazione del nuovo Attestato di Prestazione Energetica (APE).


Budget: La disponibilità di spesa massima per l'intero progetto è fissata in 200.000,00 € (duecentomila/00), comprensivi di oneri professionali e materiali.

Resto in attesa di una Vostra proposta che specifichi nel dettaglio i costi per singola voce e le tempistiche di realizzazione previste.

Cordiali saluti,

[Tua Firma]


2. Lettera di Risposta (Studio Architetti Associati)

Mittente:

Studio Architetti Associati

Via delle Arti, 15

26900 Lodi (LO)

Destinatario:

[Tuo Nome/Nome Società]

Viale Pavia n. 140

26900 Lodi (LO)

Data: 3 aprile 2026

Oggetto: Proposta tecnico-economica e conferma termini contrattuali.

Gentile Cliente,

in riferimento alla Vostra richiesta del 01/04/2026, lo Studio Architetti Associati è lieto di sottoporre alla Vostra attenzione la seguente proposta per la ristrutturazione del locale sito in Viale Pavia 140.
Dettaglio Interventi e Costi

Il preventivo stimato per la realizzazione "chiavi in mano" (opere murarie, impiantistica elettrica e termica a norma, certificazioni antincendio e APE) ammonta a complessivi 195.000,00 € + IVA. Tale cifra rientra pienamente nel budget da Lei indicato, garantendo l'utilizzo di materiali di alta qualità e l'efficientamento energetico richiesto.
Tempistiche di Consegna

Garantiamo formalmente che la consegna dei lavori avverrà entro e non oltre 30 giorni solari dalla data di stipula del contratto di ristrutturazione, previa firma di entrambe le parti.
Piano di Pagamento Dilazionato

Il compenso verrà corrisposto secondo la seguente modalità:

30% alla stipula del contratto: € 58.500,00 a titolo di acconto e conferma incarico.


40% a metà lavori (Stato Avanzamento Lavori): € 78.000,00.


30% al saldo finale: € 58.500,00 alla consegna delle chiavi e verifica collaudo.
Clausole Legali e Risoluzione Controversie

Al fine di garantire la massima trasparenza, il contratto includerà le seguenti specifiche:

Penali per ritardo: In caso di mancata consegna delle chiavi oltre il termine di 30 giorni, lo Studio riconoscerà una penale giornaliera da stornare dal saldo finale.


Regola d'arte: Lo Studio risponde della conformità delle opere secondo le normative vigenti. Eventuali vizi occulti o difformità verranno sanati a cure e spese della ditta esecutrice.


Foro di Competenza: Per qualsiasi controversia derivante dall'interpretazione, esecuzione o inadempimento del contratto (inclusi ritardi nella consegna o mancato saldo dell'intera cifra da parte del Cliente), le parti concordano sin d'ora la competenza esclusiva del Foro di Lodi.

Restiamo a Vostra completa disposizione per la firma dei documenti e l'inizio dei lavori.

Distinti saluti,

Studio Architetti Associati

(Firma e timbro)


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